Правильное питание зимой для похудения меню.

Было много написано о правильном питании. Говорили о белках, жирах и углеводах, что хорошо, что – не очень. А также говорили о том, что без воды «и не туды и не сюды». Теперь давайте поговорим о питании в холодное время года. Почему зимой нам хочется скушать чего-нибудь горяченького да пожирнее, много едим калорийной и сладкой пищи. Почему хочется горячего супа? Да потому что осенью и зимой затраты энергии возрастают и нам требуется еда с повышенной калорийностью. Благодаря таким продуктам мы восполняем недостаток энергии Солнца и движения.


Летом мы много едим «живых» продуктов: овощей, фруктов, ягод,зелени, которые не подвергались термической обработке. Такая еда дает нам много энергии. Мы съедаем небольшое количество, при этом чувствуем себя легко и готовы сделать много дел.

Осень и зима действуют на наш организм совершенно по-другому, поэтому очень важно в этот период правильно питаться. В эти времена года у многих людей наблюдается депрессивное состояние; когда ничего не хочется делать, лишний раз не хочется выходить на улицу, сидеть бы дома у телевизора, накрыть бы ноги пледом, а рядом – чашка с горячим чаем, конфеты, печенье – чего еще в жизни надо? Чтобы повысить свою работоспособность и просто поднять настроение – черпать дополнительную энергию, съев пирожное или шоколадку.


Но мы же теперь уже знаем, что это простые углеводы. И энергия, которую они моментально выделяют, мы быстро истратить не успеваем, поэтому остаток нерастраченной энергии уходит прямым ходом в отложение жира, а нам снова хочется чего-нибудь сладкого.


Как же быть? Чтобы избежать лишних отложений, чтобы весной не расстраиваться по поводу складок на своем теле, а зимой быть легкими на подъем, жизнерадостными и энергичными, нужно в холодное время использовать высокоэнергетические продукты.

Утром должен быть обязательно плотный завтрак. Поскольку ночью мы не получали никаких питательных веществ, то для того, чтобы начать день, нам нужна энергия. Сложные углеводы для этого подойдут очень хорошо. Так как они отдают энергию медленно, вы скушаете небольшое количество, но будете ощущать чувство сытости длительное время.


Это крупы крупного помола, фасоль, чечевица, перловка, арахис, грецкие орехи, овощи и т. д. В завтрак к углеводам добавить немного белка и чуть-чуть жиров. Но надо еще помнить, что 20% энергии нам дает пища и 80% – вода. Поэтому не забываем по утрам натощак пить воду: 1 стакан с 1 ч. л.прополиса и немного погодя 1 стакан с 1 ч. л. меда. Затем, пока выполняем весь утренний рацион, глоточками пьём воду (цель 1,5 литра, но начинаем с 1/2 стакана). А уж потом только завтрак!


Энергия, полученная с первым приемом пищи, сжигается полностью. Поэтому не экономьте на нем, завтрак должен быть полноценным (а мы чаще всего именно завтрак игнорируем вообще). Нам всегда некогда, поэтому мы бежим на работу, перекусив в лучшем случае. Если некогда, можно пить воду глоточками, а на работе с 10 до 11 часов плотно покушать.


Завтрак, обед и ужин – это обязательная программа, а между ними должны быть перекусы. Но количество съеденной еды должно быть небольшим. Между прочим, чтобы чувствовать себя отлично, в день нам нужно еды, которая поместится в углубление, созданное двумя соединенными ладошками. Нельзя делать большие перерывы между приемом пищи. Вообще, нельзя допускать чувство голода, так как это нам уже мозг сигнализирует, что мы хотим есть, стало быть, организм уже начал «забирать» необходимые вещества у отдельных органов, ведь он работает беспрерывно. Если завтрак состоит на 70% из сложных углеводов, то в обед и ужин лучше отдавать предпочтение белковой пище, так как белковая пища не откладывается в виде жира, и наш организм дольше не испытывает чувство голода.


Еще всегда надо помнить одно правило: в “сухой” рот ничего не кладем. Сначала вода – потом еда!


В холодное время года нам особенно требуется горячая пища. Потому что, чтобы «подогреть» 200 мл холодной воды, нам потребуется израсходовать 1 тыс. ккал Энергии. Когда мы употребляем подогретую воду, наш организм экономит свою энергию, которая ему нужна, если мы ослаблены или очень устали. Но с другой стороны, если вы хотите похудеть, сжечь лишние калории, которые вы набрали, то воду можно пить прохладную, главное, чтобы не получить переохлаждение и не заболеть.


Мы говорили, что осенью и зимой нам нужны высокоэнергетические продукты. К ним относятся сырые овощи и фрукты, зелень, вода, мед (особенно северных пчел, потому что его показатели раз в 10 выше южного меда) и вся пчелопродукция. Продукты пчеловодства – это энергия первого порядка. Если вас интересует, что именно относится к пчелопродукции, задавайте вопросы – буду рада вам ответить.


Будьте здоровы!

Забронировать санаторий